ドミノ・ピザ、実際の到着時間に合わせて焼き上げる「ジャストタイムクッキング」スタート！

ドミノ・ピザは、5月27日より新テクノロジーサービス「ジャストタイムクッキング」の提供を開始する。
  「ジャストタイムクッキング」は、ネット注文時に選択すると、現在地からの来店時間を予測し、ある一定の距離に近づくと調理を開始し、実際の到着時間に合わせて焼き上げたピザを提供する、無料で使用できる新テクノロジーサービス。「ジャストタイムクッキング」を利用することで、焼き上げから持ち帰りまでの数分間のタイムラグを減らし、よりアツアツの状態でピザを受け取ることができる。

注文から20分でピザを届ける「ミッション20ミニッツ」やオリジナル保温バッグの開発、住所がわからない場所でもぴったりのポイントにお届けできる「GPSピンポイントデリバリー」など、アツアツなピザを届けることにこだわってきた同社だからこそ開発した今回の注文法。

今までは来店が遅れてしまったためピザをつくり直し、冷めてしまったピザは廃棄することもあったが、「ジャストタイムクッキング」があれば、そのようなフードロスも減らすことができる。注文だけでなく受け取り時間さえもパーソナライズし、環境にも優しいテクノロジーサービスだ。