ひらめきランチを探せ! Vol.21 渋谷・タイダイニング プラーローマー
ひらめきが足りないのは、ランチが足りないからだ! そんな仮説に基づいて、<ひらめきランチ探検隊>が結成されました。クリエイティビティとランチの関係。発想力のある人は、ちゃんと外出ランチを楽しんでいると思うのです。かなり「明確な事実」として。大原則は、以下の3つ。①広告・メディア・マーケティング系の人がいそうな界隈を探検する。②1500円以内を探検する(1000円以内も積極的に)。③メニューにアイデアがある気合い充分・独立系のお店を探索する。第21回はひらめきランチ探検隊隊員の水野ちひろさんが渋谷の「タイダイニング プラーローマー」に伺い、人気料理であるガパオ&グリーンカレーをレポートします。(マスメディアン編集部)
探検隊が降り立ったのは渋谷駅。再開発が進む桜丘エリアを5分ほど歩くと、アジアンな植物が生い茂ったお店を発見しました。
今回訪れたのは、本格タイ料理店「プラーローマー」。店頭にはディナーメニューがずらり。お酒が進みそうな料理ばかりです。ディナーも行ってみたい。
気合いの入った探検隊は、11:30のオープンと同時に入店。退店時にはほぼ満席だったので、待ち時間が気になる方は早めに行くのがベターです。スタッフはタイ人の方が多く、店内はタイ語が行き交っていました。
隊長は「タイ人スタッフおすすめ!!」のSシーフードガパオ、私はランチメニューの1番上を飾る夢のコラボ、ガパオ&グリーンカレーをオーダーしました。
メニューはこちらのほかに、ミニガパオがついたラーメンセットも。ラーメンはタイラーメン(豚肉と香味野菜のライスヌードル)や、カオソイ(ココナッツミルクが効いたカレーヌードル)など数種類から選ぶことができ、次回はラーメンセットにしようと思います。 オーダー後すぐに、サラダ・スープ・デザートがやってきました。タイ料理は味付けが濃い目なので、サラダとスープは優しい味わい。デザートのココナッツミルクには小さいタピオカがぎっしりでした。 どん! メイン料理がやってきました。目玉焼きを挟んで、甘じょっぱいガパオと、ピリ辛グリーンカレーがせめぎ合っています。 最初に食べたのはグリーンカレー。鶏肉の他、ナス、ピーマン、パプリカ、タケノコと、野菜が盛りだくさん。「おいしいおいしい」と勢いに乗って食べていたら、青唐辛子のピリッとした辛みが後からやってきました! 辛さが苦手な方は、ガパオと交互に食べることをおすすめします。(※私はスプーンを持つ手が止まらず、カレーを7割くらい食べてしまいました。)
ガパオは、砂糖の甘さとナンプラーのしょっぱさがバランスよく、白米との相性抜群! これまた「おいしいおいしい」と食べていたら、残りのガパオの量に対して、白米が足りないという事態に……。グリーンカレーと同様、ガパオも私の判断能力を混乱させるほどのおいしさでした。もちろん完食です!
◎ひらめきポイント:「ちょっと私、タイまで行ってくる!」
店頭のウェルカムグリーンをはじめ、タイ人スタッフさんの明るさ、キッチンから漂ってくる、日本食にはないスパイスの香りは、まさしくタイ! ランチタイムは日本を抜け出し、タイの雰囲気と本場の料理を味わってきてください。新たなひらめきが生まれること間違いなしです。
隊長は「タイ人スタッフおすすめ!!」のSシーフードガパオ、私はランチメニューの1番上を飾る夢のコラボ、ガパオ&グリーンカレーをオーダーしました。
メニューはこちらのほかに、ミニガパオがついたラーメンセットも。ラーメンはタイラーメン(豚肉と香味野菜のライスヌードル)や、カオソイ(ココナッツミルクが効いたカレーヌードル)など数種類から選ぶことができ、次回はラーメンセットにしようと思います。 オーダー後すぐに、サラダ・スープ・デザートがやってきました。タイ料理は味付けが濃い目なので、サラダとスープは優しい味わい。デザートのココナッツミルクには小さいタピオカがぎっしりでした。 どん! メイン料理がやってきました。目玉焼きを挟んで、甘じょっぱいガパオと、ピリ辛グリーンカレーがせめぎ合っています。 最初に食べたのはグリーンカレー。鶏肉の他、ナス、ピーマン、パプリカ、タケノコと、野菜が盛りだくさん。「おいしいおいしい」と勢いに乗って食べていたら、青唐辛子のピリッとした辛みが後からやってきました! 辛さが苦手な方は、ガパオと交互に食べることをおすすめします。(※私はスプーンを持つ手が止まらず、カレーを7割くらい食べてしまいました。)
ガパオは、砂糖の甘さとナンプラーのしょっぱさがバランスよく、白米との相性抜群! これまた「おいしいおいしい」と食べていたら、残りのガパオの量に対して、白米が足りないという事態に……。グリーンカレーと同様、ガパオも私の判断能力を混乱させるほどのおいしさでした。もちろん完食です!
◎ひらめきポイント:「ちょっと私、タイまで行ってくる!」
店頭のウェルカムグリーンをはじめ、タイ人スタッフさんの明るさ、キッチンから漂ってくる、日本食にはないスパイスの香りは、まさしくタイ! ランチタイムは日本を抜け出し、タイの雰囲気と本場の料理を味わってきてください。新たなひらめきが生まれること間違いなしです。